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 Lorsqu'on dit “veilleur de nuit” les gens pensent encore de nos jours que c'est un poste tranquille, bien payé, la “planque” comme ils disent, que le veilleur est assis derrière sa réception à moitié somnolent en train de visionner des films ou de faire des mots fléchés et de temps à autre loue une chambre au visiteur de passage : là on est dans la caricature. Ce n'est rien de tout celà, il y a un véritable travail de nuit et si l'on a à faire à un établissement étoilé, la charge de qualité de service et de travail est d'autant plus importante, car ces hôtels organisent généralement et de plus en plus des séminaires, ce qu'on appelle dans le jargon, “un salon” où est prévu un café d'accueil, une pause gourmande et un/deux repas pris au restaurant de l'hôtel : Si toute la procédure de réservation et de négociation se calcule le jour, la nuit laisse place à la préparation, aux coulisses du spectacle en quelque sorte grâce à un travail autour de la mise en place et manutention.

Pour mettre fin à toutes fausses idées, le veilleur de nuit n'est pas si bien payé que celà, le job faisant partie du domaine de l'hôtellerie/restauration, le SMIC horaire est de 8,86€ calculé sur une base de 169h pour commencer, ensuite, un réceptionniste est par delà ses fonctions, mieux payé qu'un serveur. Ensuite il n'existe pas de prime de nuit qui serait ajouté au salaire, et encore moins de prime de risque ; on dénombre encore souvent des aggressions et des vols de recettes journalières dans les hôtels. Si l'établissement n'st pas équipé d'alarme et de caméras (ce qui est souvent le cas) le veilleur n'a pour lui que la garantie de bluffer les parasites, toutes les parades sont les bienvenues, aux cas sociaux pot-de-colle, aux alcooliques notoires et à tout ceux au comportement suspect, le veilleur doit connaitre son travail, avoir confiance en celui-ci, toujours garder son calme et son professionnalisme et répondre “nous sommes complets” sans jamais laisser aucune chance à l'individu de prendre le contrôle de la situation et se laisser destabiliser. Calme, courtoisie, sourire, rester ferme et sûr de soi, utiliser le bluff ou le mensonge si besoin. Pour bien comprendre le travail du réceptionniste de nuit, je vous propose ci-dessous la liste non-exhaustive mais néanmoins grande, des tâches effectuées :

22h45

- faire la caisse et l'état de trésorerie, reporter les chiffres (espèces, chèques, CB) informatiquement ;

- traiter les dernières arrivées du jour et classer les arrivées du lendemain par ordre alphabétique ;

- lancer la facturation automatique réelle, agraffer, perforer puis ranger les impressions dans le classeur ;

23h15

- le téléphone sonne “bienvenue à l'hôtel...... bonsoir” la cliente demande des renseignements concernant les tarifs, le parking, la situation de l'hôtel ;

- des clients arrivent ayant réservés et demande à avoir leur clés, explications sur la chambre, le petit-déjeuner, prise de notes d'un room-service et mise en place d'un réveil en chambre

23h30

- opérations de clôture comptable de la journée, impressions des relevés

- le téléphone sonne “bienvenue à l'hôtel...... bonsoir” le client souhaite réserver une chambre pour le lendemain. Renseignements, prises de notes et réservation informatique effectuée ; édition de la fiche de réservation à classer avec les autres

- à partir des impressions concernant la clôture, reporter les chiffres et les données de façon informatique

00h10

- un client arrive ayant réservé et demande à avoir sa clé et à régler immédiatement sa chambre. Opération identique que précédemment + éditer la facture en double exemplaire, faire signer l'un de deux à conserver et à agraffer à la fiche de réservation ; encaisser le client (espèces, CB ou amex) et enregistrer l'encaissement sous informatique

- reprise des opérations de clôture comptable, report des données de façon informatique ;

un client appelle le standard depuis sa chambre, les chaînes de la TV ne sont pas programmés ; le réceptionniste ferme à clef sa caisse et fais le transfert téléphonique sur son portable puis monte en chambre programmer la télécommande ; en redescendant des étages le téléphone d'accueil sonne, quelqu'un attend le réceptionniste à la réception.

00h45

La personne (allure pas très nette) demande à avoir une chambre, “nous sommes complet monsieur je suis désolé, bonne soirée”

Commence alors une discussion surréaliste, un dialogue de sourds...

- aah vous êtes complet ? Vous pouvez m'indiquer un autre hôtel moins cher sinon ? Cà fais une heure que je tourne et tout les hôtels sont complets, vous êtes à combien vous ? 150€ ? ah putain c'est cher quand même et le petit déjeuner il servi dans l'hôtel aussi ? Ya un supplément à payer pour avoir les W.C. dans la salle de bains ? Vous savez c'est pas évident de nos jours avec toute la misère dans la rue, les gens ont en marre de la politique, un jour yaura une guerre..... Mais sinon franchement votre hôtel est bien mais quand même cher pour une nuit, vous faites à moitié prix ? Ooh allez moitié prix, çà reste nous j'en parlerais pas au patron, je le connais bien votre patron vous savez c'est un chic type !”

- C'est gentil je transmettrai vos amitiés à MADAME la directrice, mais je ne peux pas faire à moitié prix désolé monsieur, c'est 105€ pour une personne, une nuit avec la taxe de séjour de 0,95€

- quoi ? Comment ? 95€ ??

- non monsieur, 0,95 centimes d'euros ; c'est la taxe de séjour

C'est quoi cette bête-là ? Vous asseyez de m'embrouiller ou quoi ? D'abord vous me dites 105 maintenant c'est 0,95 cents, faudrait savoir...blablabla

01h30

- reprise (pour la 3e fois) des opérations de clôture comptable...

- agraffer, perforer et classer les documents dans les classeurs prévus à cet effet ;

- envoyer la situation journalière par boite mail à la comptable

- Mettre l'enveloppe du jour au coffre ;

- imprimer les fiches de travail pour les femmes de chambre

- faire la liste des chambres et comptabiliser celles qui sont sales ou en recouches

02h00

- fermer la porte d'entrée à clef ; vérifier la fermeture des portes de la cave ; éteindre les lumières ; faire une ronde dans les étages et descendre les plateaux de room-service si besoin est

- passer l'aspirateur, nettoyer les W.C. , les miroirs et les sols ; vider poubelle et cendrier ; balayer le trottoir, nettoyer les portes vitrées du hall ; nettoyer les “cuivres” des poignées de porte et de la rampe d'escalier avec un produit lustrant

02h30 à 06h00

Préparer un salon pour x personnes : monter tables et chaises, napper ; un paperboard et un écran ; dresser une table supplémentaire avec machine à café expresso, sucrettes, serviettes, tasses ; poser sur table pour chaque personne des feuilles blanches A4, un stylo, un gobelet, une bouteille d'eau minérale 50cl, une serviette, deux bonbons

Monter le buffet du petit déjeuner : rempoter les confitures/miel/sucre/yaourts/thé/fruits... ; dresser assiettes de jambon, fromage ; mettre en place des carafes de lait froid, jus de fruits, eau chaude ; préparer bonbonnes de café et de lait chaud ; cuire le pain et les viennoiserie + Préparer à l'avance tout en double à conserver sus cellophane dans le réfrigérateur

- récupérer journaux et magazines laissés devant l'hôtel

- préparation d'un plateau room-service pour la chambre xyz à monter pour 06h45

- faire la plonge, nettoyer, ranger le plan de travail

06h00 à 07h00

- retour en réception, rallumer les lumières, rouvrir la porte d'entrée de l'hôtel

- agraffer le ticket TPE à la feuille de trésorerie puis à ranger en classeur

- vérifier les consommations téléphoniques de la nuit à l'aide des touches du standard

- ranger les produits reçus lors de livraison ; descendre les poubelles

et surtout, surtout... rentrer chez soi et dormir !!!!!!

Franck Schweitzer

 Je vous propose aujourd’hui de réfléchir sur l’absurde et le contradictoire, sur un fait de société, quelque chose de tellement habituel que l’on y prête à peine attention en passant devant ; je veux parler des panneaux d’affichage (affiches électorales, publicités, flyers pour des concerts…) et de la mention “affichage interdit”

J’évoque plus précisément les panneaux de propriété communale où il est interdit d’y apposer quelquonque information. Sur les plus anciens panneaux étaient apposé « défense d’afficher » de façon collé ou scotché. Et c’est là où je veux en venir, un mur sur lequel est collé « défense d’afficher », cette affiche-ci est elle-même interdite ! L’action même de vouloir faire interdire alors qu'on y a cours soi-même lors de l'affichage de l'interdiction est déjà illégale, alors comment faire ?

 http://www.youtube.com/watch?v=Luu_BHmyLw4

Franck SCHWEITZER

 Le temps et l'humeur changent ; un nouveau souffle semble venir du plus profond de notre âme. Les termes “solidarité” et “espoir” n'ont jamais étés aussi forts, alors que dans les hautes sphères, les élites continuent à donner des leçons de morale au peuple qu'eux-même n'appliquent pas ; alors que les parvenus s'asseyent sur les conventions... une nouvelle révolution est en marche, tapie dans l'ombre elle se met en mouvement et attend son heure. Une économie précaire et souterraine de marché s'active depuis quelques temps déjà et émergera le temps voulu, il est l'heure de réagir, qu'un élan de solidarité se mette en activité et piétine tout les sombres desseins des briseurs de rêves, censeurs sionnistes, réactionnaires liberticides, totalitaires egocentriques, monarques bling-bling, napoléoniens nombrilistes, intellectuels économistes au rabais, incultes navrants, énarques à la déroute complètement dépassés !

A défaut d'un revenu correct ou de patrimoine, les handicapables que nous sommes avons trouvé les points forts du système Débrouille afin de nous sortir du système Débâcle ; en misant sur de petites actions en bourse, en devenant vendeur indépendant via l'outil internet... La force précaire constituerait presque un mouvement politique en soi ayant droit de citer : Ne dis-t-on pas que la meilleure façon de combattre un système est d'en faire partie ? Les précaires d'aujourd'hui seront-ils les nouveaux-riches-modérés de demain ? Parce qu'ils sont passés par la case “rien” ou “pas grand chose” ce sont peut-être eux les plus aptes à diriger les plus grandes réformes sociales et humanistes. Celà n'est pas sans danger pour un esprit capitaliste car ils se retrouveraient face à une force considérable encore endormie qui n'a même conscience de son potentiel mais si le dragon se réveille, gare, gare !

A défaut d'un Coluche ou d'un Gainsbourg, tant qu'il susbtistera des philosophes, des artistes, des poètes, des NPAistes, des RSAstes, des intérimaires, des ouvriers, des agriculteurs, des canards, des dénonciateurs, des associations, des syndicats, des révoltés du bulbe... Telle une résistance aux plus grand ; il restera de l'espoir “... car vous n'aurez pas ma liberté de penser”

On est en France bordel, le pays des droits de l'homme ? Oui ou non ?

Franck Schweitzer.

où est passé l'humanisme de proximité ?

 Ce matin j'ai aidé une personne âgée à rentrer chez elle, l'ayant vue assise par-terre dans la rue suite à un malaise ; parmi la dizaine de témoins qui passaient, aucun ne s'est arrêté pour lui venir en aide, même pas deux agents de police (selon ses dires) ces messieurs de la Nationale n'avaient sans doute pas le temps. En repartant de chez le vieux monsieur, je fis un détour par la pharmacie la plus proche afin de signaler le malaise, le nom et l'adresse de la victime. La pharmacienne m'a remercié mais me dit que malheureusement elle pourra pas faire grand chose car ce monsieur n'est pas inscrit dans le listing des patients de cet établissement...